Размер шрифта: A A A
Цвет сайта: A A A A

Выставка «HoReCa Don. Индустрия гостеприимства»

09.10.2019

Администрация Шпаковского муниципального района Ставропольского края сообщает, что в период с 23 по 25 октября 2019 года в г. Ростове-на-Дону в Конгрессно-выставочном центре «ДонЭкспоцентр»                (пр. Нагибина, д. 30) пройдет выставка «HoReCa Don». Индустрия гостеприимства» (далее – выставка).
Признанная одной из крупнейших в индустрии гостеприимства на Юге России выставка «HoReCa Don. Индустрия гостеприимства» - это уникальная площадка, где формируются тенденции ресторанно-гостиничной индустрии в регионе, встречаются ключевые производители, посетители знакомятся с последними новинками.
Среди основных целей проведения мероприятий выставки – содействие обеспечению защиты прав потребителей при оказании услуг общественного питания, обмен опытом работы специалистов сферы, укрепление престижа профессий, сохранение традиций гостеприимства, совершенствование профессионального мастерства.
В рамках выставки будут проведены профессиональные соревнования:
- отборочный тур Чемпионата «Chef a la Russe 2020» для профессионалов;
- отборочный тур Чемпионата «Chef a la Russe 2020» для юниоров;
- третий открытый Донской Чемпионат по пицце – 2019;
- конкурс среди кондитеров;
- конкурс профессионального мастерства официантов «Ресторанный сервис – 2019».
Организаторами соревнований являются «ДонЭкспоцентр», Национальная Ассоциация кулинаров России, компания METRO Cash&Carry, Школа кулинарного искусства и сервиса «HoReCaSchool» при информационной поддержке департамента потребительского рынка Ростовской области.
Судейство соревнований будет осуществлять жюри, в состав которого входят специалисты высокого класса, судьи-техники, международные судьи WACS.
Кроме того, в ходе выставки пройдут мастер-классы, обучающие семинары, презентации, пленарные сессии, круглые столы по ресторанному делу и гостиничному бизнесу с привлечением звезд мирового и российского уровней.
Приглашаем всех желающих принять участие в мероприятии!
За подробной информацией обращаться в отдел экономического развития администрации Шпаковского муниципального района, по адресу:                    г. Михайловск, ул. Ленина, 113, каб. 203 или по телефону: 8(86553)6-00-16, д. 8319.